CALABRIA NATURALE: CIRO’

Venerdì 18 maggio. Calabria Naturale: Cirò ‘A Vita, Sergio Arcuri, Cataldo Calabretta, Cote di Franze e Tenuta del Conte saranno le 5 aziende vitivinicole protagoniste venerdì 18 Maggio al Bistrot 26 a Teano. Giampaolo Gravina, ci condurrà, in questo secondo incontro del ciclo di degustazioni dedicato alle produzioni naturali italiane, alla scoperta dei vignaioli naturali…

IL PANINO DEL MESE: LE POLPETTE DI CARNEVALE

Sempre presenti nel menu del Bistrot 26, i panini sono molto apprezzati dal nostro pubblico: ingredienti dalla qualità eccellente, specchio del territorio, combinati in modo originale e gustoso. Recentemente abbiamo deciso di aggiungere una nuova opzione, in edizione limitata, per gli appassionati del genere. Così mentre a gennaio è stata la volta del Rosso di…

IL MAIALE NERO CASERTANO

Al Bistrot 26 abbiamo cercato di portare in tavola il gusto della tradizione, dando priorità a prodotti eccellenti, espressioni del territorio da cui provengono. I nostri fornitori lavorano le materie prime nel rispetto delle loro caratteristiche originali e nella maniera più naturale possibile: senza additivi né conservanti. Le carni che proponiamo provengono da animali cresciuti…