Le volte del Bistrot 26
Dettaglio della sala

Abbiamo voluto che le mura di pietra e le volte a crociera del castello fortificato di Teano, risalente al VI secolo d.C. combinate agli arredi dal design originale ed essenziale fossero la nostra dichiarazione d’intenti: il Bistrot 26 è un progetto culturale, in cui la storia del territorio e la sua importanza si mescolano con le buone, nuove idee che si muovono nel mondo.

L’offerta culinaria è multiforme e dinamica con un menu ricco e vario, completato da una proposta gluten free e una vegetariana, scandito dalla stagionalità dei prodotti, dall’attenzione alla loro provenienza, dalla cura e il rispetto nella loro trasformazione.

Tutti i panini e le focacce vengono preparati artigianalmente nella nostra cucina da farine di grani antichi e lievito madre; tutte le verdure provengono dal nostro orto biodinamico o dall’orto di qualcuno di cui ci fidiamo ciecamente.

COSA BOLLE IN PENTOLA

GALLERY

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Piazza della Vittoria, 26
Teano (CE)

Martedì – Domenica: 19.00 – 01:00

Domenica a pranzo: 12:00 – 16:00

Prenotazioni

+ 39 327 630 7694

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